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Schoko-Salzstangen

Wie der Wolf im Schafspelz kommen die Salzstangen im Schokomantel daher. Wunderbar irritierend und einfach köstlich.

Zubereitung:

Einfacher kann man nun wirklich nicht “backen”! Fertige Salzstangen kaufen und mit selbstgeschmolzener Schokolade überziehen, ein bisschen dekorieren und voilà Schoko-Salzstangen.

1. Schokolade im Wasserbad bei niedriger Temperatur schmelzen.

2. Die Salzstangen zu 2/3 mit der geschmolzenen Schokolade überziehen und die Schokolade gründlich am Topfrand abklopfen, so dass der Schokomantel sehr dünn wird, nur so wird er richtig knackig.

3. Schoko-Salzstangen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ablegen und mit Streuseln, etc. bestreuen. Komplett auskühlen lassen.

Unsere Schoko-Brezeln werden übrigen ganz ähnlich hergestellt.

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Zutaten:

  • Salzstangen in Übergröße
  • Schokolade nach Geschmack
  • bunte Streusel
  • gehackte Kakaobohnen
  • gehackte Candycanes
  • Kekskrümel
  • gefriergetrocknete Erdbeeren oder HimbeerenIngwer gehackt, usw. usf.

Rezept wurde von Steph eingereicht
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